こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

昨日、お買い物にいらっしゃったお客様が、、
写真をアップしてくださってます。

すべて・・・・竹野鮮魚での戦利品？！(笑)

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・アカハタとウチワエビ（いけすから、あげたて〜＾＾）
・魚屋の鯖の燻製
・鮮魚主婦手造りカラスミ
・湯かけくじら


アカハタ、うちわエビ、最高でした！
自家製からすみにも感動！あっという間に胃袋へと消えて行きました（笑）

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っと、、こういう風に紹介していただいてます＾＾
嬉しいですねー♪

美味しい顔って、幸せな顔だと思うから。。。
喜んでいただけるって、最高ですっ(≧∀≦)

竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

忘年会シーズンですが、、皆様。家飲みも盛り上がってますか〜？？

“限定”“今だけ”“残りわずか”に弱い私＾＾；
お客様も、そういう方が多くてね・・・(笑)

そういうお客様がフェイスブックなどで紹介してくださってます。
一部ですが紹介させていただきます〜

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今日は仕事帰りに途中下車して、竹野鮮魚さんへ.....

お目当ては充佐子姐さんお手製のカラスミ♪
まずは薄ぅく切って、鯖の燻製と一緒に今夜の食卓へ(￣▽￣)
飴色のキレイなカラスミ♪♪
残りは冷凍して、お正月用に.....残るかなぁ〜(^o^;)

仕事も遊びも、いつもパワフルに、元気オーラいっぱいの充佐子姐さん☆
☆まじリスペクトです!!!☆

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えへへ^^//
皆様、ご存知の通り、、、
褒められると、たかーーい木に登って調子に乗ります。ワタクシ(笑)

嬉しいので、ますますはりきっちゃいますよ〜〜(≧∀≦)






いけす　刺身　新鮮　鯖の燻製　鯖の味噌煮　燻製鯖茶漬け　結納鯛　鉢盛

こんにちは。
竹野鮮魚 鮮魚主婦ミサです(^｡^)

無造作に、、。
出来上がり〜っ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
ミサ姐手作り、からすみ!!


形も色もイマイチだけど、、
味は、薄塩でおいしいんですよ♪

からすみなんて、高くて手がでない、と言う方の為に！
思う存分食べれるリーズナブル価格で、今年も提供いたします。
お問い合わせは竹野鮮魚まで〜っ(⌒▽⌒)


0957-23-1795
090-7156-2333

竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪
ここ最近、ラブラブなカップル♥　ハッピーな報告が続々と・・・！
自分までウキウキ♪　なんだか嬉しいですね。
明日は結婚式のお呼ばれに行ってきま〜〜す♪

見てみてー(≧∀≦)

魚達までラブラブ♥♥
悔しいから、私もカワハギ君とKISSの練習(〃∇〃)
；；
えへへ。・
仕方ないなぁ。。＾＾

こんにちは。またまた、、長崎ブランド『ごんあじ』のお話しです＾＾

先日（12/7参照）　嬉しいお電話をくださったお客様。
本日は「うちの息子にも食べさせなきゃ！」と

またお買上げくださった。

竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪
またまた、、長崎ブランド『ごんあじ』のお話しです＾＾


先日（12/5参照）　嬉しいお電話をくださったお客様。
本日は「うちの息子にも食べさせなきゃ！」と
またお買上げくださった。


ちょうどそこにいらしたのは、大阪からの出張マン。
「今から島原まで行く道中で食べたい！！」と
おっしゃったので、いけすからあげたてのゴンアジ。
お刺身に作って、お醤油とお箸をつけてさしあげた。
島鉄の旅。諌早から一時間・・・
仕事の途中の贅沢なひと時を楽しまれたかな？

竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

長崎ブランド『ゴンアジ』
昨日、夕方。。
お買上げいただいたお客様からお電話ありました。


「ちょっと、ちょっと！！
さっき、アジを買っていったおばちゃんやけど！”！
うちのが、刺身食べながら（おまえ、これちょっと食べてみろー！）って言われてさ。。

（え？なに？なに？？
　何か悪かったのかな？・・・と思ったワタクシ＾＾；；）

食べてみたら、、、あなた！なんね？！　これ！　

（あ。。まさか、、パックに何か混入してたのか？？！
　心臓バクバク・・・！！）


こんなに美味しいコリコリしたアジの刺身。
今まで生きてきて、ほんっとに初めて食べた！！！
いやぁ。。今、夕食たべてる最中やけどね、
とにかく、あなたに伝えたくてさ！！
ありがとね〜！

（へなへなーっと力が抜けて、、
　めっちゃ嬉しく元気になりました＾＾ｖ(笑)）


明日また来るけん、息子にも持っていってやらんと！！」



・・・・とっても興奮してお話しいただきました。
ありがたいですねー。。

竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪


長崎三重漁港より
長崎ブランドの『ゴンアジ』です。
当店のいけすに、いつも泳いでます〜＾＾/



　「ごんあじ」は、五島灘の瀬付きアジで、
まき網漁で漁獲後、速やかに海上のいけすで約1週間、
餌を与えず「活かし込み」され、
ストレスを無くしたあと出荷されます。

とってーーもデリケートで、それはそれは優しく扱って・・・
手で乱暴に触るなんて、、とんでもない！！

そうです。女性を扱うように丁寧に扱ってください！！
(≧∀≦)

身がしまって、ほんとに美味しいです。
いけすからあげたてを、すぐに食べて欲しいですね〜＾＾

0957-23-1795


新鮮　諌早　長崎　鮮魚　鯖の燻製　サバの燻製　サバの味噌煮　いけす　刺身　盛合せ

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

昨日から二日間の『いさはや灯りファンタジア2012』

ほんっとに綺麗で温かい灯りの地上絵ですよ。

素敵なイルミネーションと、
心地よい音楽
そして、、美味しい食べ物とお酒。
・・・・っということで、竹野鮮魚も出店いたしております！

大きなエビが三匹で￥500
サザエ一個￥100
イカ6個￥500
雲仙ハム・フランクフルトの詰合せ￥500
サンマ・サーモンの詰合せ￥300

炭火の周りで暖をとりながら、おいしい海鮮焼きを
食べにきませんか〜？？

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪


店人気の、鮭で〜す。（え？　何度もでてくる？？(笑)）

生なので、職人ヒロシの技で
もこみち風塩振り。
お好みに薄塩から、しっかり塩まで御要望におこたえします〜(^O^)／


口コミで大評判！
一人で40枚もお買い上げくださる方までいらっしゃいます。

今夜のオカズにいかがですか〜（＾Ｏ＾☆♪
ー

竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す＾＾
今日の長崎、冷たい雨が降ってますね。♥

そして・・・いよいよ入荷し始めました！
よっ！　長崎名物からすみ〜〜(≧∀≦)/
ボラの卵-こんなに綺麗なんですねー。


手間暇かかるけれど、その大切に育て上げる時間を
楽しむお客様もいらっしゃいます。
自分で作ったものって、格別に美味しいんですものね〜。
我が子みたいで・・・＾＾

お酒のつまみにピッタリのからすみ。

ミサ姐手造りからすみもご予約承り中・・・
（できあがりは、もうちょっと待っててね＾＾；）

お店前には駐車場完備！
諌早駅前バス通りから、十八銀行方面へ一本入った場所えです。
遊びにきてね〜〜＾▽＾/
まってます♪

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

魚市場から帰ってきたトラックから荷物を運ぶ瞬間が好き♪
どんなのが入荷したかな？？って、、ワクワクするから。

んで、こーんなに綺麗でサイズもピッタリのがあると、
ズキューンときますね。

「煮付け食べたいっ！！」(≧∀≦)


鮮度のいい魚は、生姜などの薬味いれなくても
生臭くないですよね。
煮立った煮汁に魚を入れることで、瞬時に魚の身が引き締まり旨味が逃げていきません。
先に煮汁を煮立たせてね＾＾ｖ

あ。。そうそう！
ビタミンEもたっぷりなので血流もサラサラ。
お肌にもいいんですよー！

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

カツオの季節です。
今日はこんなに丸々と太ったカツオが入荷・・・


我が家でも、夕食はカツオのたたきです〜＾＾ｖ
魚屋の特権〜ｗｗ

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで~す♪

明日から『長崎玉屋“秋の長崎物産展”』に出店しますよ〜！
鯖の燻製・鯖の味噌煮はもちろんの事。。。
今回は、職人ひろしシリーズ第二弾！！

《イイダコの柔らか煮》も限定販売いたしますよ〜〜☆



添付のタレも、普通とピリ辛から選べるので
酒の肴でも、お弁当のおかずでもOK!!

噂の“イワシの甘露煮”も残りわずかっっ☆
長崎市内の方〜〜
明日から、玉屋へ・・・・急げ〜〜〜(≧∀≦)

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

牡蠣、、入荷してます。
地元、小長井の牡蠣はまだもうちょっと先だけど、、、。

箱に書いてある産地は“宮城県気仙沼市”


震災のあと、たしか長崎からも稚貝を持って応援に行かれましたよね。
あれほどの被害を超えて、たくさんの支援の中、、、、
と思うと、本当に感動しますね。。

自然の凄さ。人の愛。。。(T_T)



ちなみに、、、この牡蠣・・
そのまま、レモンを絞ってチュルンっと・・・美味しいですよ♡

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

マグロの話題ばかりですが・・・(笑)
見てみて〜〜！！　この大トロ！！☆☆彡


実は、これ、、マグロのエラの辺り。。。
カマトロなんですよ＾＾
他の部分は、塩焼きやバーベキューにして・・・・
2〜3人前はありますよね。


昨日のブログで、マグロに釣られたお客様からの電話で
すでにお嫁入り（？）していった逸品です＾＾；；


鮮度は抜群！！
いつでもお電話お待ちしてます〜♪