2017年06月14日

竹野鮮魚 鮮魚主婦ミサ姐です。

お宅の包丁、ぴかぴかに・・・!
うちのヒデちゃんが素敵なサービスを始めてくれました!

包丁、もっておいで〜〜!
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posted by 竹野鮮魚 at 08:23 | お店のこだわり

2017年05月29日

竹野鮮魚 鮮魚主婦ミサ姐です

たまたまご来店くださったお客様が
「すごいエネルギー!!」と説明し始めてくださったので
動画で撮らせてもらいました。

posted by 竹野鮮魚 at 17:49 | お店のこだわり

2017年03月16日

竹野鮮魚 鮮魚主婦ミサ姐です。

竹野鮮魚にはレコードプレーヤーがあります。
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レコード針を変えたので、お客様も自由にレコード聴くことができるようになりました!!
懐かしいドーナツ盤に、自分の手で針を落としてみませんか?

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これは、今朝・・・
レコードのPOP横のイスに、、、??!!!
スタッフ勝ちゃんの手作りレコードプレーヤーなるものが
出現しておりました???!!!


本物はこちら・・・(笑)
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posted by 竹野鮮魚 at 11:21 | お店のこだわり

2016年11月15日

竹野鮮魚です

当店は目の前に駐車場がございますので
ベビーカーや車いすの方も安心してご来店いただけますよ。
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しかも、、、
チビッ子が飽きたころには、水族館のようないけすを眺めて遊んだり、、
たくさんの面白いことがまってま〜す!

スタッフもみんな楽しい人達の集まりだから、
一人でも安心して、遊びにいらしてくださいね〜!

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posted by 竹野鮮魚 at 10:31 | お店のこだわり

2016年10月27日

竹野鮮魚 鮮魚主婦ミサ姐です


実は私、鮮魚店を継ぐ前は専業主婦。
そしてその後数年は、フルタイムで働きにでていたワーキングマザーでした。

夕方仕事が終わると、子供を学童や保育園にお迎えに行って
急いで買い物を済ませて、そのまま夕食の支度。
わかっちゃいるけど、いつも簡単なものばかり・・・
そして、学校の保護者会など夕方の会合の際には
温めるばかりに調理して、バタバタと出かけていく。

そうでしょ? わかります。wかります!
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ヘトヘトな時、たまに手抜きを、、、と惣菜コーナーに寄っても、
なんとなく揚げ物オンパレードだし。。
魚に至っては、家族の人数や大きさにピッタリなくて
鮮度もどうなのかなぁってのもある。


本当にわかります。

だから、、、
主婦の味方なんです。竹野鮮魚は・・・!!
 

生ゴミだって、気になりますよね。

ゴミが出ないように、ちゃんと捌きますからお任せください!
まな板が汚れないように、人数分に切ったり、塩したり…。



今夜は、家族を置いてお出かけ?? 

そんな時も
竹野鮮魚の魚を、お煮つけまでしておきますよ。
当店がランチで造ってる、つぎ足しつぎ足しの煮汁も
ちゃんと、おまけについてきます。
ほら!! 鍋に移せば、まるで自分が作ったようでしょ?!

もちろん、塩焼きだって!!


お弁当ばかりで、飽き飽きしてる
一人暮らしの方・ご高齢の方にも、、
教えてあげてくださいね^^
 
当店は、病院食や老人食も提供しておりますので、
ご年配の方や、小さなお子様にも安心です。
一本一本、丁寧に骨も抜いて差し上げますからね♪♪
 
  
14時までに、お電話一本で
鮮魚店の新鮮な魚を、煮つけや塩焼き・刺身・・と
食べるばかりに、準備しておきます。

家事の忙しさをわかる主婦だったからこそ、、、、
わかる大変さ。

子育てだって、自信がなくて右往左往。
実家に預けることさえできなくて、本やネットを見たり・・・。

働きながらの親の介護だって経験済み。

だから・・・
次々とアイデアが湧いてくるんです。

竹野鮮魚は、そんなあなたの味方です。
いつでも、なんでも言ってくださいね〜!



諫早駅からスキップ3分
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posted by 竹野鮮魚 at 13:46 | お店のこだわり

2016年09月25日

竹野鮮魚 鮮魚主婦ミサ姐です。

亡父の鮮魚店を継ぎ、ちょうど10年が経ちました。
要介護の母を抱えて専業主婦から
訳もわからないまま突っ走ってきた感じ。

今では
両親とも他界して、当時の職人さんもいなくなり、
時々・・・
「なぜ私は、魚屋をやってるんだろう?」って思ったりもします。

最初、何をしていいのかわからないままの私は、
いさはやサイズの他の方のブログを見ては
「スキッピーが来てくれるなんて凄いなぁ」
「どうやったらあんな風に取材してもらえるんだろう」と
羨ましく眺めていただけでしたが、

ツィッターやFacebook、、、
やれる事にはなんでもチャレンジしていって、
色んな場所に出ていって人脈を広げ、
頭の中はいつも「面白いことできないかな?」でいっぱいでした。


魚屋でライブやったり、
魚屋でセミナーやイベントやったり、
自分が楽しんでるだけで、
自分が笑ってるだけで、笑顔って伝染していくんですね!


暗く奥まった店舗をなんとか明るくしたくて、
自分達が食べてる賄い飯を、お客様に食べていただこうと
始めた『魚屋のまかない飯ランチ』

最初は、横長のいけすをカウンターにして、手作りのテーブルと
頂き物のイスが数脚あっただけのものだったのに、
今では県外からまでご来店くださるお客様までいて、
本当にありがたい限りです。


お店の中が、お客様の笑顔でいっぱいになる。

あぁ・・・
そうだったんだ。私は、この笑顔と笑い声を聞きたかったんだ。
「ありがとう」「おいしかった」の言葉をいただけるだけで
疲れもふっとぶ。
「なぜ、私は魚屋をやっているんだろう?」
その答えはこれだったんだなぁ。。。

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お店の通路の大漁旗。
スピリチュアルな方が口々に
「笑顔が集まる、本当にパワーがあるよ」
とおっしゃってくださいました。
パワースポットと言われて、お客様の笑顔の写真が
一枚・また一枚と増えていく。
ますます笑顔だらけになっていく。。。

時々、行き詰まった時や辛い時には、この大漁旗の前に佇みます。
伝染していく笑顔・・・
たくさんの方に支えられて今があるんだと。

従来の魚屋の定義からは全く外れているかもしれないけど、
明るい場所・光を放つ場所であり続けたいと目指しています。


そして、10年目の今年。
一杯いっぱいだった私を見かねて、
サラリーマンだった主人が
代表として、10月からお店に入ってくれることになりました。
前職のいさはや市場様には、大変ご迷惑をおかけしてしまって
申し訳ございません。


これからも、ますます皆さまを楽しませる(自分も楽しむ)為に
竹野鮮魚、頑張っていきます。

どうぞ、応援よろしくお願いします。

また、、、
ビックリするようなイベントやアイデアを考えていきますね。
posted by 竹野鮮魚 at 10:36 | お店のこだわり

2016年06月04日

実は・・
竹野鮮魚では、刺身の切り置きや、パック販売は行っていません。


【お客様からご注文が入ってから、その場で捌きます!】

だから、、、新鮮!
だから、、、美味しい!


一人前\500から〜
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ごめんなさい。ちょっとお待ちいただきますが、、
いつでも、すぐに造りますよ〜^^v
 
もちろん、お電話での時間予約も承っておりまーす(^ー^)ノ

0120-700-232
http://misakana.theshop.jp
posted by 竹野鮮魚 at 18:17 | お店のこだわり

2016年04月28日

竹野鮮魚 鮮魚主婦ミサ姐です

遠くからご来店くださるお客様・
休みが合わないお客様の為に・・・

5/3 5/4 5/5 のランチを営業させていただきます。
刺身物だけなんだけど、、
さすが!魚屋さん! って品を提供いたしますからね。
みんな、遊びに来てね〜〜!

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posted by 竹野鮮魚 at 11:01 | お店のこだわり

2016年02月10日

竹野鮮魚 鮮魚主婦ミサ姐です!

スマホでLINEもFacebookも、ブログもウェブショップも、
YouTubeや地図、電話番号までもが、一気に見れる!

しかも、LINEではクーポンなどのお得情報も定期的にお届けします!
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旬の美味しい鮮魚情報も、
お得なランチの情報も、
ミサ姐のドジなブログまでも、、、
これ見逃さないよねー!!

しかも、登録はめっちゃ簡単(≧∇≦)
この電話番号に電話をかけるだけなんですよ🎵
 050-3177-5115
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ガイダンスが流れるので、ショートメールで届くリンク先をクリックして、
ホーム画面に追加してね。
LINE友だち追加でポチッとな!(-_^)
これなら、自分のアップルIDを忘れた面倒くさがり屋さんでも大丈夫よ〜!(笑)
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以前のアプリで、楽しみにスタンプを貯めてくださったお客様は
新しくスマポチ画面を見せてくださいね。
もれなくランチ刺身サービスさせていただきます!
ご来店の際にスマホ画面を見せてください(-_^)

飲食店や美容室のオーナーさんにも、このスマポチはおすすめよ〜(^∇^)
お客様との距離もグーンと近くなって使い勝手もいいんです!
興味ある方は、メッセくださいね。詳細教えちゃいますから〜🎵
090-7156-2333
posted by 竹野鮮魚 at 10:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | お店のこだわり

2015年12月25日

メリークリスマス♪
ステキな夜をお過ごしですか?

当店での年内の【魚屋の賄いめしランチ】も
いよいよ残すところ明日26日までとなりました。
一番人気の刺身定食をはじめ
あら煮定食・塩サバ定食・・
そして、、明日まで限定のウニ丼!!

もちろん、27日以降も鮮魚店は
お正月用のカズノコやクジラ・ナマコなどなど
多彩に取り揃えておりますよ〜!!

年末は31日大晦日までノンストップで
営業いたしております。
是非、今年最後に顔見に来てね〜〜(≧∇≦*)

それと、、、このLINEも
見逃しちゃいけませんよー♪♪
またまた楽しいアプリを発見!
竹野鮮魚は、どこまでも遊び心満載ですわぁ〜
posted by 竹野鮮魚 at 21:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | お店のこだわり

2015年07月23日

「あら? 魚のお惣菜があると思ってきてみたら・・・」
「あの〜、、パックした刺身はないのですか?」
お客様からよく尋ねられます。
 
実を言うと、、、
鮮魚主婦としての こだわりは、
お惣菜としての姿より、まずはご自分の目で
生魚の鮮度を確かめていただいてから
調理したいのです。

こんなに新鮮な魚、
ご主人の分を大き目に切るとか、、
刺身は一人前でいいとか、煮魚にするとか、、、
専業主婦をやっていたからこそ、わかる気持ちです。
そこをご相談してから、サービスさせていただきたいのです。
 
刺身もできるだけ、切りたてを食べていただきたい。
だから、調理場まで見えるオープンキッチンで。。
   
 
本当に美味しい魚は、生臭さがありませんっ!
魚嫌い・魚離れが叫ばれてる昨今、
せっかく長崎にいるのに、こんなに美味しいものを
口に入れていただきたいのです!


キッチンが魚臭くなるのが嫌?
骨があるから嫌?
面倒だから嫌?

ランチの時間内なら、煮魚・焼き魚にしてさしあげます♪
三枚卸なら、骨まで抜いちゃいましょう♪
煮魚には、鍋に入れて温めるように煮汁までつけちゃいましょう♪

専業主婦をやっていたからこそ、わかる気持ちです。



手抜きしたいけど、美味しいものが食べたい。
忙しいから仕方ないけど、お惣菜やお弁当が続くのも心苦しい。

働く主婦だからこそ、わかる気持ちです。


この齢で、魚の名前も調理法も知らないなんて
恥ずかしくて聞けない・・・

私も同じです。知らない事は山ほどあります。
知らない事は知らないって、正直に言いますし
知ってる部分は、どんどんご相談に乗ります!
 

そういえば、、、
子供の受験や、いじめの相談もあったっけww

経験値はたっぷりです。
子供の事ほど、心乱されるって事もよ〜くわかります。



大量に仕入れて、ガンガン売りさばいたり
パックをそのままレジに持っていって、黙って買う今の時代。

まるで時代に逆行してるかのような昭和な店です。
だけど、、ご縁と笑顔はどこよりもあります。

竹野鮮魚は、魚だけを売るお店じゃぁないんです。
美味しいものは、人を笑顔にできるんです。
笑顔は伝染するんです。

ただ、お客様の「ありがとう」と笑顔が嬉しくて
今日も仕事をしています。


 
posted by 竹野鮮魚 at 19:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | お店のこだわり

2012年11月08日

こんにちは。
竹野鮮魚 鮮魚主婦ミサで〜す♪

「海のない都会暮らしのお友達に、、、
おいしい魚を食べていただきたいんだけど。。。」
というお声をよく聞きます。

もちろん!当店から発送できますよ^^/

「え。。でも、、捌くことができないと思うの。。」

はい!ご心配なく。 
ちゃんと料理するばかりに捌いてさしあげますよ^^/

「たぶん。料理方法なんてわからないって思うのだけど。。」

そこも!鮮魚主婦にお任せあれ〜!
鮮魚主婦の直筆レシピも、ちゃんとおつけしますから〜^^/


…で、安心されたお客様。
仲良しのお友達に、魚を発送させていただきました。
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発送先の家族構成も考えて、三人前の色んな料理に使えるようにと。
幼児や高齢者向きに骨抜きもいたします。、、、。


少しでも、お客様の立場になって。。。
少しでも、美味しい笑顔を見たくって。。

竹野鮮魚は、出来る限りのご要望にお役に立ちたいと願っております。

お気軽にお問合せくださいね〜^^
posted by 竹野鮮魚 at 15:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | お店のこだわり

2012年01月14日

こんにちは。
竹野鮮魚三代目 
専業主婦改め、鮮魚主婦ミサでーす♪

綺麗でしょ??
神様へお供えする鯛です。
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紅糸で頭を尻尾、ヒレを持ち上げて、、、、。
神主さんの前で、見事に輝きます☆彡


当店は、個人の方はもちろん、、、
神社さん等から直接、ご注文が入ります。

今日と明日は、、日にちがいいのか、、、??
神前鯛のラッシュでございますー♪

神様も大忙しですね〜^^;










長崎・諌早・新鮮鮮魚 刺身盛り・結納鯛・神前鯛・魚屋の鯖の燻製・鯖の味噌煮・

posted by 竹野鮮魚 at 11:17 | Comment(1) | TrackBack(0) | お店のこだわり

1990年11月10日

魚屋のまかない飯ランチ 大盛況の竹野鮮魚です。

2013年11月11日 
竹野鮮魚店内で
【魚屋のまかない飯ランチ】がオープンしました。
 
父が亡くなり、突然右も左もわからないまま継いだ商売。
奥まった店舗。暗い通路。
料理屋や寿司店などの卸しがほとんどで、それでもなりたってはいたけれど、、。
 
たくさんの人で賑わうお店にしたい・・
気軽に遊びに来てもらえるお店にしたい・・
   
そこで、無駄に広い店内に椅子とテーブルを置く事から考えた。
近所の高齢者の集いの場所にでもなったらいいかなと。。
 
そのころ私達スタッフのお昼ご飯は、煮魚やお味噌汁などのまかないご飯を作ってたべていた。
残りものでさえ、こんなに美味しいのに、、、
これを、魚好きな人達に食べてもらえたらもっといいのに、、
本来の魚の美味しさをもっと広めたい・・・
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そんな想いが沸いてきた。
「ここのテーブルでお昼ご飯を食べてもらう!!」
宣言してからもなかなか動けず、
 
ぼちぼち、、少しずつ、、すこしずつ、、
食器を寄付してくれる料理屋の社長さん。
テーブルを作ってくれた手先の器用なあの人。
飲食店の基礎を教えてくれた楽しいあの人。
たくさんの人に支えられて準備は整いつつあるのに、
なかなか一歩を進めずにいた。
 
そんな時のNBCラジオに電話出演
『今朝の長さん』で尋ねられた
「ランチはいつオープンですか?」の一言に
どさくさ紛れで答えたのが
「11月11日〜〜!!」だったのだ。
 
カウンターに並んだのは、実は外に置いていた《いけす》
そこに、テーブルが二つだけ。
当初は「10人も来店してもらえた〜〜!」って嬉しかったなぁ。
 
明るい雰囲気、癒される雰囲気、どこか懐かしい雰囲気、
そんな場所になれるといいな、、、と、通路にも色々なものを飾って、少しずつ賑やかになった。四年目の今。
  
魚屋だからできた事。
魚屋なのにやってる事。
やってみたいから、やった事。
 
11月11日
皆さんに支えられながら、ここまで来れました。
本当に(人''▽`)ありがとう☆。。
 
今でもまだまだ手探り状態。
次は何をしようかなぁ。。
posted by 竹野鮮魚 at 23:47 | お店のこだわり