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2017年04月30日

竹野鮮魚 鮮魚主婦ミサ姐です。

29日はデイサービス富士山へ慰問に行ってきました!
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実は、まだデイサービス開設前からずっとお声掛けいただいていた企画だったのですが
やっと実現することができました。
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なにしろ、慰問も解体ショーも初めての事なので、何をどうしていいのか・・・
みんなが手探り状態だったからです。
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前日からの準備を済ませて、施設に入ると
この看板! 天井には鯉のぼり。
音楽まで「さかな魚肴〜〜♪」と万全のお出迎え。

利用者さんもキラキラした目で「刺身、好いとる〜💛」と、
声をかけていただいて、みなさんの期待も伝わってくるようでした。


まずは、ポテッツの演奏から・・・
その間に、せっせと下準備を済ませます。
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約6曲の演奏が終わると、いよいよ解体ショーです。
主人が腕をふるいます!
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さっきまで、いけすに泳いでいた
4キロのヒラスを三枚に卸して、船に盛り付けを進めていきます。

その間に、またポテッツが音楽を流してくれます。
そのリズムにのりながら
流動食用のなめろうを叩きます。
これで、嚥下が苦手な利用者さんも美味しく食べれます^^

そして、、、
できあがった船盛りをみなさんに回して見ていただいたあとは
取り分けしてそれぞれに食べてもらいます。
一度、やってみるとコツがわかったから、次からも大丈夫!  かも〜〜^^;
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「うまかぁ。こがん刺身は初めて食べた。」
「ありがとうねー。うまかったー」
「よかったー。楽しみしとったとばい。」

そんな利用者さんの声で、ほんとにやってよかったと思いました。

なかなか、お刺身を食べる機会がない介護施設で
ホントに斬新な企画。

おかげで私達も、とっても素敵な初体験を経験できました。

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posted by 竹野鮮魚 at 16:53 | 講演・物産展

2017年04月24日

竹野鮮魚 鮮魚主婦ミサ姐です

昨日は、グルメフェスティバルで食べすぎてしまいました〜!
去年は出店者側だったので、忙しかったのですが、
お客さんだと気楽でいいですわぁ〜ww

メニューがギリギリまで確定できずスタッフの人数も揃わなかったもので、
今回は出店を諦めました。



飲みすぎ、食べすぎの翌日、、

ちょっと優しい和食は、やっぱり魚!!

本日の日替わり定食は
【イサキの塩焼き定食】
または
【煮魚定食】
ごはん・味噌汁・漬物付きで¥600
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優しい味のお味噌汁も
二日酔いには、たまらないんですよ

めっちゃ美味しい 地ウニも入荷中〜!
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ご来店で貯められるラインスタンプも
是非、ご利用くださいね。

すでに、5回も無料刺身をゲットした強者も
いらっしゃるほどです。
レジでお支払の際にお尋ねくださいね^^v
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posted by 竹野鮮魚 at 11:09 | 今日のおすすめ

2017年04月20日

竹野鮮魚 鮮魚主婦ミサ姐です。

【竹野鮮魚、ついに!”
 諫早の観光地に認定か??!】
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な〜んてね、、、^^;

実は、日本橋長崎館で6/1から始まる
『いさはやWEEK』のチラシで
紹介していただきました!!

諫早のデザイナー山口なみさんの 
とっても素敵なデザインで、パワースポットの大漁旗が
番外編として掲載されています。
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関東方面の方、どうぞ日本橋長崎館までおいでくださいませ。
来?の際は
♪♬いさはや駅からスキップ3分 お魚の竹野♪♬まで〜!

 
ゴールデンウィークの5月3日4日5日は休まず営業しておりますよ^^
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posted by 竹野鮮魚 at 15:20 | 講演・物産展