職人ヒロシの『魚屋のイワシの諌浪煮（かんろに）』
お客様の声が続々と届いております。


一部ですがFBの声を紹介させていただきますね。


☆競争率が高く やっと手に入った、みささんち（ 竹野鮮魚 ）のイワシの甘露煮！！
　骨はどこ？というぐらいホロッとしてて味もホントすごく美味しかったです！
人気があるのがわかりました〜♪


☆竹野鮮魚のいわしの甘露煮あっさりでふっくらで美味だわ！みさねえありがとう


☆とにかく美味しかですもんね〜♪
　1尾でご飯2杯はイケますww
　1パックでご飯何杯食べるつもりやねんって感じですね(​^^ゞ


☆竹野鮮魚店の鯖の燻製と味噌煮を、お土産に持って行ったら、とても喜んでただけました！
鮮魚主婦ことみさねえに戴いた、諫浪煮を肴に帰ってきてからも呑んでます(・∀・)ｳﾏｰ


☆今年も竹野鮮魚店のイワシの甘露煮は絶品(*^▽^*)
幻の期間限定品だから、早く予約しないとなくなっちゃうよ〜




お店でお待ちしておりますね。
冷凍・冷蔵・・・地方発送も承っております＾＾/

遠く離れた親御さん。お子様。。。
食べるばかりで、超お手軽・美味！
宮崎に住むうちの娘の冷凍庫にも入ってます(笑)



ご用命は、
0957-23-1795まで。。。

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで~す♪

いよいよ、、お待たせしました。。。
職人ヒロシが造ります『魚屋のイワシの諌浪煮（かんろに）』

今なら、あつあつ状態ですよ〜！！

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

今日の鉢盛は、、、
お友達のお誕生日パーティへの差し入れ・・・と伺ったので、
勝手ながら、メッセージカードをつけさせていただきました。

パーティが盛り上がるといいなぁ。。。。

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

当店のニューフェイス、紹介します＾＾
ちょっと年齢はいってるけど・・・・(笑)

彼…実は私がまだ中学生の頃から14年間、うちで働いてまして。。。
一度、退職したのですが、、、。

今、またUターンしてきてくれました。
仕入れも担当してくれます＾＾ｖ
見かけたら「かっちゃ〜ん！」と声かけてあげてくださいね。


彼は、みはる台小学校の野球の監督さんでもあります。

先日、行われた“全九州大会”では、選抜チームのコーチを務め、、、
なんと、、見事！優勝でした！！

「優勝おめでとう〜！！」って声かけてあげると、きっとノリノリで喜んでくれます(笑)

(≧∀≦)〜キャハハ♪
生SMAP、やっぱ、、、かっこよかった〜☆



YAHOO!ドームの会場に入った瞬間の白いライト。
ステージ。。
じわじわと暗くなる照明・・・

なんとも言えない瞬間ですっ！！


「よか歳こいてー」
「仕事もせずにー」

なんと言われようとよかです＾＾
これで、口角が3ｍｍ上がったまま何年も生活できるんやも〜んｖ



前日の主人との会話・・・
「ごめん。好きな人から“一緒に逃げよう”って言われたら、、、逃げるけん。
　キムタク・・・」
「あはは〜。できるなら、どうぞ逃げてみてくれー！！」




しばらくは、ニタニタしております。。。
見にきてください＾ｍ＾

こんにちは
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサです♪

今日、一通のお手紙が届きました。
それは…。
以前、「長崎だより」でのプレゼント企画でご当選なさったK様。
現在、石巻の仮設住宅でお暮しです。
お礼の暑中見舞いのハガキが届いたのをきっかけに、
ハガキのやりとりをするようになりました。

「K様。命があって、当店の鯖の燻製を食べていただけた事、
　本当に嬉しいです。ありがとうございます。」

そして今日、
十月に古希を迎えられるという彼から、こんなに達筆なお手紙。

まるで学生時代の文通みたいにワクワクしながら、開封してる私＾＾；



「先日は丁寧なハガキを頂き、なんかジンときております。
　妻と二人、なんとか津波からは生きながらえました
　悲しいことで全国的に有名になった、かの大川小学校のOBでもあります。
　数えきれない位多くのいとおしい人達を津波の野郎がさらってゆきました
　ともすると折れそうな心を皆様の善意に支えられながら
　少しずつ前を向いて生きてます」


そして、、数年前に入選なさった『日本一短い手紙』に
今年も投稿されたそうで、それも同封されていました。


・我が仮設　ときどきカエルも訪れて

・我が母校　大川小学校の跡地にて　
　ピースサインで写真撮る人もいて　盆の入り

・街消えて　電柱二本残りおり

・我が田んぼ　今は白波の押し寄せて

・失った心の復興　はかどらず

・なんとなく　ただなんとなく　生きてます

・想い出は　みんな流れて　カナダ沖

・ひまわりの　うつむいて咲く　ガレキ地に



涙が止まらなかった・・・
被災地の方々は、想像もつかないほどの
どれだけの想いをされているんだろう。。。

同じ日本で、こんなに近くで、、、、

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで~す♪

長崎魚市場3日間のお休みを経て、
今日から開市〜〜＾＾/

でも、、明日はまたすぐ休みなんだけどね＾＾；

15日は精霊流し。16日は“地獄の釡ん蓋の開く日”として、
海には近づかないように・・・って言われていました。




気の荒いおじ様達、、、
久しぶりにセリでのケンカを見ました(笑)


長崎・新鮮・鮮魚・鉢盛り・いけす・諌早・鯖の燻製・鯖の味噌煮・くん鯖茶漬け

あのね。
本当にスゴクおいしかったので、みんなに教えたいだけなんだ♪

お刺身って、本当においしいお刺身って、
本当においしいお刺身を食べたときに違いがわかるって思ったヮ。

だから、是非、食べてみて。
損はさせないわ(笑)

長崎でおいしいお魚、東京でおいしいお魚、専​門家ではないので、よくわかりませんが、それぞれの良さ​がありますよね♪
長崎でマグロを食べようとは思いません​が、長崎で食べられるお魚はおいしい。
なかでも、竹野鮮魚さんは、正直、こんなにお刺身をおい​しいと、また食べたいと思わせるお店でした。
近くにあったら、きっと毎日とまでは行かないケド、毎週​通ってるわ♪♪♪

鯖の燻製は本当おススメよー！
そして、お刺身​も全然違う！
スゴクおいしかったよ♪




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竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで~す♪

わざわざ島原から来ていただい田お客様。
フェイスブックで、うちのお刺身をご覧になって、、、
発砲スチロールに入れて、お持ち帰りの絹子ちゃんの感想でした＾＾ｖ

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで~す♪

昨日から帰省のお客様が多いようですね。
今日も次々とお盆用の鉢盛を造っております


お皿は、当店のお皿を使うか、使い捨て皿か選べます。
もちろん、ご自宅のお気に入りのお皿を持ち込んで頂いてもOK!


職人ヒロシ君、こだわりで、、、
たくさんの作り置きはしませんっっ！！
お客様それぞれのご要望に添って、
時間に合わせてお造りいたしています。


こんなお客様もいらっしゃいます。
ヒラスと鯛とタコだけ入れて盛合せのご希望です


夕方には、サーモンをたっぷーーーーり入れて！のご注文の鉢盛もお造りしますから、
待っててね〜〜＾＾/

「長崎に帰ってきたからには、おいしい刺身を食べたい！」とおっしゃる帰省のお客様。
絶対に大満足される、これだけこだわった当店の鉢盛でいかがですか？？！

15日・16日・17日は午前中の予約のみとなっております。
まだ今なら間に合いますよ〜〜♪
お電話お待ちしております。

0957-23-1795

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

一人寝が寂しい・・・
そんな夜に、いかがですかぁ〜〜(笑)

イシナギっていう魚です＾＾
クエに似てるけど、、、これスズキ科なの。
１００kｇもあるんだよ〜〜(≧∀≦)

こんにちは
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

つい先日、「あけましておめでとう！」って言ったと思ったら、
なんやかんや・・・とあっと言う間にお盆ですね〜？！

当店お盆休みは、長崎魚市が休市となる8/15〜8/17です。
但し、鉢盛りなど前もっての予約は、午前中のみ承っております＾＾



帰省してこられるお客様に、いけすからあげたての
新鮮な長崎の魚介類を食べさせてあげてくださーい＾＾/

あ・・・！！
なーんもなくても、、遊びにいらしてください。
冷たいお茶と、私の笑顔くらいしかありませんが、、、(笑)

駐車場も、お店の真ん前に完備しておりますよー(≧∀≦)

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

お待たせしました！！
年に一度、このシーズンにしか造らない『魚屋幻のイワシ甘露煮』

いよいよ発売です！



刺身用の鰯を水煮から味付けまで、
何日も何日も優しく煮込んでいます。
薬味を一切使わなくても、生臭みさえまったくありません！！
しかも、丸かじりできるほどの柔らかさ。
丸々と太ったイワシ。
ダシは、１５年以上前から継ぎ足しつぎたし、、なので
じっくりと魚の旨味も沁みこんでる、どこにも真似できない味です​。

工場委託も考えたけど、職人のヒロシ君が
どうしても首を縦に振らないほどの、こだわりでね。
今では、一年以上前から予約がくるほどになりました。

いよいよこのシーズンが参りました！！
冷凍保存・地方発送ＯＫ(≧∀≦)

お電話・メッセお待ちしています〜♪
0120-700-232

こんにちは
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

やっぱ、、暑い・・・。
オリンピックでも熱い！！

当然、食欲は落ちるけど…。
無理してでもたべなきゃですよ〜〜！

こんな日には、三杯酢。。。いかがですか？？
素晴らしい鮮度の小鯛！入荷してます＾＾
野菜もたっぷりいれてのアッサリ・サッパリ…
白身魚で栄養もたっぷり！


我が家の夕食も、冷やしソーメンと三杯酢で、いこうかなぁ〜〜？？





0957-23-1795　

こんにちは
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

土曜日、子供が保育園の頃から約２０年来の友人達から
「遅くなったけど、みんなからのお祝い！」と、、いただきました。



前掛け・ビールジョッキにはネーミング入り！　
そして、ノボリも・・！

なんて、サプライズなんでしょう〜〜(≧∀≦)
めっちゃ嬉しいです。　ほんとありがたいです。(人−)謝謝

また、この前掛けでがんばります〜〜♪♪

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

こんなかわいいお手紙が届きました。
こういうの、、あるから、
頑張れるんよね〜＾＾
嬉しいー(≧∀≦)



年齢はいらんけど・・・ね＾＾；

こんにちは
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサで〜す♪

6月号の県民だより
クロスワードクイズ＆アンケートの当選は
当店の「魚屋の鯖の燻製二枚セット」でした。

先日、県から当選者の依頼がきて、
全て発送終了いたしました＾＾ｖ

ご当選された皆様、おめでとうございま〜〜〜す♪♪♪

それにしても、、、何件もかかってくる電話・・・・
「頼んでないのに商品が送られてきてるんですけど。」と
「いえ、、、県民だよりの当選です。。。。」
「あ、、そっか、忘れてた！」

みなさん、色んな応募をされてるんですね〜〜(笑)