こんにちは。鮮魚主婦のミサです＾＾
イワシの甘露煮、、
せっせとハラワタを出した後は、、、
2〜3日、水煮をしてアクを抜きながら水の量を調整して
柔らかく柔らかくしていきます。

本日は、この状態です！！


まだまだ食べられません(≧∀≦)

ここからの味付けが、さすがプロ級！！

何度も何度も、自宅で同じものにチャレンジするけど、、、
まず無理でしたっ！！！

現在、次々とご予約電話がかかってきてますよ〜〜。
今、お電話いただいた方には、確実にお取り置きをしておきます。
そして、出来上がり次第、追ってこちらからご連絡を差し上げますので、
お気軽にお電話・ＦＡＸお待ちしておりますね＾＾ｖ


それから…
作ってる職人、
当のヒロシ君は、自分が作ったものは当たり前の味だと思ってますので、
是非ぜひ！お声をかけてくださると、ぶっきらぼうに喜ぶとおもいます。

「おいしかったよ〜」って言ってあげてくださいね＾▽＾/

１９年前の　９月２９日
雲一つない爽やかな秋晴れの日、娘は生まれた。

こんな青空のように、みんなを晴々とした気分にできますように
こんな青空のように、爽やかな人生を歩めますように、、、。
秋晴れの日に生まれた　“晴奈”

優しいお兄ちゃんと、とっても仲良しで
一人っ子のお母さんは、羨ましく微笑ましく眺めていましたよ。

小学校の頃には、原因不明の病気にかかって、、
大きな病院を、検査・検査・・・と回ったっけ。。。ね。

中学校の頃には、イジメの渦に巻き込まれて、、きついキツイ時期やったよね。
自分の部屋の片隅で、声を押し殺して泣いているのを私は知ってるよ。
「全世界が敵になっても、お母さんだけは絶対にあなたの味方だからね。」と笑顔で伝えたけれど、
お母さんも、本当はせつなくて苦しかったんだ。

今でも、これからも、、ずーっと「お母さんはあなたの味方だからね。」


今日は、
宮崎に行ったあなたの、初めての離ればなれの誕生日。

「先輩たちから貰ったよ」と送られてきた写メには、可愛いバースデーケーキ

可愛がられてるんやね。お母さんまで笑顔になるよ。

今夜は、友達が開催してくれるバースデーパーティだって。
嬉しいね。いい友達と出逢えたね。

お母さんがそうだったように、、
これからも素敵な出逢いがありますように・・・と願うばかり。

今では、女同士のファッションの話・恋バナ・・・
友達感覚なのか、姉妹感覚なのか、、とっても楽しいよ。

晴奈・・・名前通りに、晴れ渡った空のように育ってくれたね。
生まれて来てくれて、、、笑っててくれて、、、ありがとう＾＾

こんにちは〜★
鮮魚主婦のミサです＾▽＾/

皆様！！　お待たせいたしました！！

あまりにも御要望が多かった為、
買えなかった方達の声から、今年もう一度だけ・・・
　★『イワシの甘露煮』★　　ができそうです〜〜...♪♪

この鮮度・脂のノリ・家庭では出せないプロの味！
薬味も何も使わずに…
鮮度がいい本物の“魚だけ”の美味しさを味わってください＾＾


またまた予約販売のみでいっぱいになりそうな予感。。。
冷凍保存ＯＫ！　地方発送ＯＫ！　お取り置きＯＫ！
お友達にも教えてあげてくださいね〜♪♪

ただいま、下準備中です。

この作業にも、とってもこだわってて生臭みがないように
しっかりとハラワタを取り除いております＾＾

出来上がりまで、、しばらくお待ちくだされ〜〜！！

予約のお電話・ＦＡＸは　0957-23-1795　まで----★

店休日の日曜日。
班長の私は、朝早くから市報の配りものを済ませて
急いで準備して、、、長崎へ〜〜〜〜

まずは、
　《オクトーバーフェスト》　
今日が最終日ということで、息子と約束通りにドイツビールで乾杯〜〜！
いやぁー。。真昼間から呑むビール・・・
しかも、ドイツの音楽ライブの中、ドイツ気分を充分味わって最高！！＾＾/


そして、、松枝国際ターミナルで開催されてる　『風人の祭り』ビール飲み過ぎて、所属していた“多良見ＹＯＳＡＫＯＩ楽踊連”の踊りギリギリ間に合ったぁ、、、。
とにかく、ここは一緒に踊るしかないっっ！！
はい。一緒にＹＯＳＡＫＯＩ黒田節を飛び入り参加で、はっちゃけてしまいましたー♪
〜歌って踊って平和をつかめ〜　コンセプトのまーちゃんバンド、三線の音楽に乗せて、、。
ブースでは、カラーセラピーや書き下ろし。占いなどなど、、。

ほんとに楽しかったです。

はい、、そこをあとにして、、
次はブリックホールでの　《ローラパラダイス　チャリティライブ》へ。。。

元アイドルだった響ローラさんは、長崎の西城秀樹☆
お友達の安達有里さんも東京からかけつけていました。
ベーリーダンス・よさこい・ニューハーフのダンス・・・と盛りだくさん。
結局、ここでもノリノリで、、、。最後はローラさんの涙なみだ…。
おかあさんも舞台にあげて「生んでくれてありがとう。」って、、、。私までもらい泣き。

結局はさ。
みーんな、みーんな、、同じ想いなんだよね。
地元を元気にしたい！！　日本を元気にしたい！
笑顔をもっともっと増やしたい！！！

唄や踊りで元気パワーを発信してる人達。

自分は自分なりに、周りの人を笑顔にできるといいなぁーー。
それには、まずは自分が笑ってなきゃぁね＾＾

よっしゃ！！
充電完了♪　明日からまた笑ってガンバロッ！！！＾▽＾

こんにちは。鮮魚主婦のミサです＾＾
　
今日、鉢盛りをとりに来ていただいたお客様からの嬉しいお言葉。
「あなたの元気をもらいに来たとよ。」って、、、
(*´ー^｀)ゞてへへ

なんでも、このブログを楽しみにしてくださってるらしくて。
めっちゃ嬉しいですー♪♪

しかも、、、
冒頭の嬉しいお言葉。

え？？？でも、、
実はお客さまから私が、元気をいただいてるのに〜？？！

*´▽｀)ノ ？？

ありがとうございます。
本当に、これだから仕事、楽しいんですものね〜＾＾

こんにちは。
鮮魚主婦です＾＾

今日も明日も、元気にお店は開いております〜♪

連休を満喫されてる皆様・お仕事の皆様〜

“魚屋の鯖の燻製”で、
ゆったりと晩酌なぞいかがですか？



って、、？？これ？
なんだか軽いぞ〜〜？！



実は、またまた例の吉岡金物屋さん
作ってきてくださったんです〜！！
紙粘土に、色までリアルに塗って・・・・。


すごいです☆　本物みたいでしょ？

本物と並べて、展示してるので、、
ちょっと！ちょっと〜！！って方は、
是非、竹野鮮魚に見にきて違いを手にとってみてくださいね＾＾

鮮魚主婦のミサです〜♪



「ママモニ」女性のチカラと社会を繋ぐサイト。

ここの“長崎の旬なひと”コーナーに掲載していただきました。
えへへ♪

もうこれ以上はないってくらいの丸裸のワタクシ＾＾；

なんだかね、、
取材だの掲載だの、、、今まで縁がなかっただけに
とっても貴重な体験をさせていただいてるなぁって思うの。

いつでもなんでも“面白がる”！！

きゃぁぁぁ〜〜！！

めっちゃ、恥ずかしい＾＾；


もう、、、ここまでくれば、、、

丸裸です。　真っ裸の私を、どうぞご覧ください・・・状態(///∇//)

http://www.mamamoni.com/specialperson/matsuda_misako.php?PHPSESSID=74a82480f1454c152c68ee3877edc2d8

大学の夏休みで、一か月以上いた娘。
昨日朝、高速バスのブルーロマン号で帰っていきました。

一人っ子の私は、女同士の買い物やキッチンに一緒に立つのが
とっても楽しいんです。
小さい頃の可愛い姿も浮かんできたり。
まるで姉妹のような感覚でもあり・・・
ほんと、、不思議だなぁ。。。



帰る前日には、娘のリクエストの刺身を、思う存分食べさせてあげました。


ゴンアジ・サーモン・鯛・・・。
　
うちの子達、やっぱり刺身が一番、喜ぶんですよね。



無事、到着したと電話があったのは、見送ってから5時間半後。
台風の影響で、宮崎自動車道は通行止めで、一般道の走行だったらしいです。


今日からは、、家で「おかえりー！」って待ってくれる娘はいないんですよね〜"(ノ_・、)"グスングスン

『宝の地図』って、、、
聞いただけで、なんだかワクワクしません？？

夢が叶うという宝地図。。。

聞いた話によると、、
視覚から入った情報は、潜在意識に語りかけるらしくて、、
それで、ますます引き寄せて夢が叶うらしい。

みんなで一緒に宝の地図を作ってきましたよ〜！
色んな人の目標や夢も、一緒にワイワイ話しながら、、、。
楽しかったです〜＾＾



やり方は、とってもシンプル。簡単。
まずは、コルクボードの真ん中に自分の写真と「〇〇の宝地図」と書いて。。

「夢はかないました。ありがとうございました。」って、
過去形で書いたカードを貼る。

そして…
会いたい人。行きたい場所。やりたいこと・・・の
写真や文字をどんどん貼っていくだけ。

　かなりの確率で叶うらしいですよ。

ちょっとやってみませんか？お金かからんし〜〜〜(笑)

9/16（金）から
長崎で開催中の“オクトーバーフェスト”
ドイツビールとドイツソーセージ・・・海のそばでライブ。


ビール好きの私には、たまらないイベント！！

のんのこ祭りにも行きたかったんだけど、
一緒に行く予定の息子と娘の予定が合わず、昨日親子でいってきました。
いざ長崎《おくんち広場》へ！！


時間は7時すぎ・・・
人が、、、多い！！多すぎっ！


いえね。
私一人だったら、どんどん知らない人とも友達になれるんだけど、、、

我が子達は、私にそっくりで人見知りなもんで・・・
（言ってる事、矛盾だらけ〜〜〜ヾ(´▽｀;)ゝ ウヘヘ笑)）
　

びっしりの席に割り込む事もできずに、、、
飲まずに帰ってきました。(T∇T)


いえ、、まだ期間は25日までなので、頑張っても一回チャレンジ！！

みなさんも、できれば早い時間をおススメします〜。


おくんち広場で、飲んでる私を見つけたら声かけてくださいね〜〜ξξ *´▽｀)ノ ハロォ♪

今日のおススメ！
カジキマグロの角煮です〜＾＾


予約販売のみで売切れる、、あの幻のイワシの甘露煮！！

それを作る職人・ヒロシ君が作りましたー＾▽＾/


これは、残念ながらお店に来て頂ける方だけの販売になりますが・・・
残りわずかとなりました！！

今夜のおかずに困ってる方は、今すぐお電話を〜

印鑑証明を貰いに
諌早市役所に入ると、、、
「献血お願いします。」とプレートが・・？？！

400ｍｌの献血、
体重も血圧も・・・上等な私が唯一、人様のお役に立てる事です。

前回から三ヶ月以上たったので
どんどん血ィ抜けます〜〜＾＾ｖ

献血車の中のドクターは、とっくに現役を引退されたような、、(笑)
ちょっと脈拍が早かった私に「歳はとっても、よか男にドキドキしたね？」って。
おもしろかった〜〜？！

本日、竹野鮮魚に入荷しました！！

泳いでおります！

キラキラ輝く鯖です〜〜♪

お刺身に、しめ鯖に、、！！

鯖が泳ぐ姿だけでも見物にいらっしゃいよーー＾▽＾/

最近、フェイスブックなるものを始めました。
ネットって・・・
繋がるはずもない人と繋がる事ができる！！

お隣の佐賀県で開催された総会に、諌早市役所の異端児：美詠さんと一緒にちょいと、、
ドライブがてらに出かけました。

武雄市の樋渡市長が全国FB学会の会長。先駆者でして、、、。
初めてお会いしたけれど、、すっごく面白い方でした。
彼のお話しは、まるで漫談(笑)

なんと、、、300人もの人が！！


中には、アイコンの写真がコレだから・・と
一日中、黄色いかぶりものをした“ルウ王子”も・・・。


講演会も、とっても勉強になって、、、。
広がるのはフェイスブックではなく「人の口コミ」だという事。。。

結局、ネットはツールであって、、、
あくまで、リアルな人柄なんだよね〜〜

NHK「クローズアップ現代」でも有名な津田大介さんも講師でした。


夜の懇談会も、名刺交換などで盛り上がりましたよ〜

ツィッター友の池ちゃん。

奥様が四人目の妊娠がわかった頃から、
分娩室に入って、無事に出産まで。。。
その都度、呟いていた彼。

フェイスブックには、動画で保育器に入ってる赤ちゃんがアップされてて
命名も、みなさんに公表。

ずーっとその様子を見てると、どうも他人と思えないほど・・・
可愛い・かわいい赤ちゃんが、退院の日に寄ってくれて、
家で食べる鉢盛を注文いただきました。

。
バースデーケーキではないけれど、、、
バースデー刺身盛り。
カードは、ほんの気持ちで急いで作りました。

健やかに、、、
幸せに、、、
すくすくと育ってほしいですね

見てください！！
この伊勢海老！！　真っ白です☆


突然変異？？
呪い？？
神の使い？？

もちろん裏返しても、この通り！


不思議ですね〜〜＠＠













実は、これ、、、、ご近所・お茶の間商店街でもご存知の
吉岡金物店のご主人が、趣味で作っていらっしゃる紙粘土なんです。

お店には、色を丁寧に塗って本物そっくりの秋刀魚の塩焼きや、アジの開きが！！！

本物の魚を見たい方、、、当店へ。
腐らない紙粘土を見たい方、、、吉岡金物店へ。



いつか、コラボして、、、、
「どれが本物でしょうか？！」って魚と一緒に並べてみたいなぁ。。。＾＾

昨日、ママモニhttp://www.mamamoni.com/の取材が無事おわりました。
同年代のとっても感じのいい女性二人がいらしたので、
それは、それは、、、リラックスして喋りすぎるくらいお喋りしてしまい・・・

最後なんかは、、、
「まだ帰らんで〜！！」と後追いしたかったほど・・・
（どんだけやねん？？(笑)）

上手に質問して、引き出してくださるライターさん。
小さい頃から、今にいたるまで、、、
頭の中では思い描いてても、文章にしたり言葉にだしたりする作業って
以外とやらないんよね・・・

「ほんと、よくやってきましたね〜」などと褒められるたびに、、、
まるで、カウンセリング受けてるような感覚に陥ってしまってる私

写真提供を求められて、探してみると・・・
やっぱ、海のそばで魚と共に育ってるんやわ〜！

見てみて〜〜！かわいいでしょ〜〜？”
(…って自分で言うかぁ〜〜?(笑)）





家族の写真を探してると、、、
主人も息子も娘も、みーんな寄ってきて口々に
「かわい〜！！」
「ほそーい！！」
「わかーい！！」と
昔の自分を褒めまくってました。　B型家族の典型です＾＾；

NBCラジオ
「おくさま〜！」
「むらやま〜♥」でお馴染みの、ごうまなみさん講師の
“諌早美人塾”今回4回目でした。


外面ももちろんステキだけど、、
内面も素敵な彼女。

自分も少しお裾分けいただきたくて・・・＾＾；


今日は言霊の大切さ。綺麗な挨拶の仕方。滑舌の練習。
もちろん、口角スイッチオン☆

みなさんのパワーもたくさんいただいて、毎回とても楽しいです〜〜＾＾

毎年、お客様の御要望で年に一度だけ
数量限定で販売しておりました

当店職人…ヒロシが造る『魚屋のイワシの甘露煮』


クチコミでどんどん広まっていって、、、
一度食べた方達から
「お願いだから、リクエストを・・！！」の声が
あまりにも多すぎた為、限定で第二弾を作ってます。



前回よりも多少小振りで、約400ｇ：20匹程度入りで
￥1500です。



今回は、ウエブショップからのご注文もＯＫ！
http://misakana.jp/SHOP/0184.html

メール　　misa@1388.ne.jp
電話番号　0957-23-1795


地方発送の場合、冷凍クール便でお送りいたします。
ちょうど、敬老の日にももってこい！！



限定販売の為、予約のみで完売してしまいます。
早いもの勝ち！！

急いで＾〜〜〜＾＾/

あなたの身も心も、、、♥♥♥
骨抜きにしてさしあげますわ〜〜〜(´0ノ｀*)オーホッホッホ

…の骨抜きでは、ございませーーーん(￣ー￣；)ゞわりぃわりぃ




病院や老人施設に納品させていただいてる当店。
魚の骨は、一本一本丁寧に抜いています。



もちろん、手慣れたもん＾＾ｖ

小売のお客様にも、丁寧に骨抜いております♪♪


離乳食にも、、
お年寄りにも、、、

骨のない魚は、食べやすいですものね〜〜。

お気軽に声をかけてくださいね！！