諫早に来た時には、必ず寄ってくださるお客様。

週に一度、マイ発砲スチロールをご持参くださるお客様。


雲仙市や大村・彼杵など、、
わざわざ車を走らせて来てくださいます。



途中、、、
何軒も魚屋さんやスーパーをも通り越して、、、

本当にありがたい限りです。。。
嬉しい限りです。。




「一度ここの魚を食べたら、くせになるわよ(笑)
　単身赴任の主人が帰ってくるから、食べさせてあげなきゃ！」と
いつも彼杵からお越しいただくお客様。

いやぁ〜、
大量に買っていかれるので、大家族かと思いきや、、、、
「主人と二人、美味しい魚を思う存分食べるのよー！！　嬉しいっ！！」と
喜んでくださいました。
確かに・・・・あの量は、、きっと魚を主食にされてるかと？？？？(笑)
（＾ｍ＾）


みなさんのお気持ちに添えるよう、、、
美味しい魚をお届けしたいと思っています。

頑張るから〜！　楽しむから〜！
応援してくださいね♪♡

一昨日、お電話を頂いて
昨日、取材に来ていただき
今朝の掲載になりました。
事件、事故なみの迅速さにビックリ！！

支えてくださる皆様のおかげです。
ありがとうございます＾＾

　

最近よく、ネットをご覧になったお客様から
結納鯛に関してのお問い合わせをいただいております。


お電話では伝わりにくいので、写真で見てくださいね。
雄鯛と雌鯛の大きさは、一匹約３キロ程度で、抱き合わせの形で飾ります。
これで約３．５キロの鯛です。
黒いボールペンと比較していただくと、だいたいの大きさがわかると思います。

　


これを形よく、お祝いの赤糸でひいて
「一生添い遂げる」意味で、雄鯛と雌鯛を抱き合わせの形で飾ります。


ご自宅に大きな入れ物や、お皿があれば、それでも構いませんが
当店にて、飾り台を貸出いたします。これです↓



もちろん！！
遠くまで持っていっても大丈夫なように、発砲スチロールに氷も入れて準備いたしますよ。

持っていけないほど、遠くまで貰い受けに行かれる方、
しっかり頑丈に梱包して、地方発送も


結納のしきたり、場所やお店、結婚式場・・・・などなど。
ご紹介いたしますので、些細な事でもお気軽にご相談くださいませ＾＾

一番気になる金額はと申しますと・・・
天候や風の強さなどでも変わってきますし、大安の日には少々高くなるようです。
３万円程度であれば、かっこよくできると思いますよ！

２万円でしたら、少し小さめ・・・とか。。
そこはお客様のご要望にお応えいたしますので、ご注文の際におっしゃってくださいね。

日曜日は店休日となっておりますが、、
お客様の特別な日には、ご準備できますので、
気を使わずにお気軽に、ご注文お待ちしておりますね〜

魚屋三代目の私misaが、大好きなサバ。
その長崎県産の鯖を使って、
保存が可能でお手軽で、酒の肴にもおかずにもよくて・・・

と試行錯誤してできあがった。
『魚屋の鯖の燻製』　『魚屋の鯖の味噌煮』


おかげさまで、ウェブショップやツィッターからのご注文も
口コミで少しずつ広がりつつあります。
ありがとうございます〜〜＾▽＾/



リピーターさんからも嬉しいメールを頂きました；

「鯖の燻製と、鯖の味噌煮。。冷凍庫に必須になりましたw
　今クロアチアに行ってる東京の友達が帰国に合せて送れというので
　また発送をお願いします」

ふぇ〜〜？！
クロアチア・・・まで広まるかぁ〜？？！！(゜ロ゜ノ)ノ
（な〜んてね＾＾；）


hもちろん、実店舗にても販売しております♪
少しずつ販路拡大も目指して行きたいと思っていますので
みなさん、是非応援してください〜！！


　ネットショップはこちら→http://misakana.jp

ご注文いただきました！！
老人会での宴会用鉢盛です☆
　　　


年配の方が食べやすいように・・・と。

イカやタコは、入れないで。
刺身も、なるべく薄めにひいて。。


食べる方の気持ちになって、、、
いつも考えております♪

どんなご注文にも合わせて、刺身をおつくりいたしますよ（*^v^*）

家でみんなが寄るちょっとした飲み会にも！！
刺身好きには、たまりませんよね〜♪


いつでもお電話お待ちしております＾＾

ジャァ〜ン！！　これが『りゅうきゅう』です！


「りゅうきゅう」は、大分の郷土料理。


大分の漁師たちが、漁の途中で獲れた新鮮な魚を切り身にして
醤油・酒・みりん等のタレに漬け込み、
保存食として食したのが始まりと言われてるんですよ。



実は、この『りゅうきゅう』
いさはやサイズでもお馴染みの“海坊主”ランチメニューなんです。

マスターのこだわりで出来上がったこの『りゅうきゅう』のタレ
少しでもたくさんの方に、食べて頂きたいとの思いから
「竹野鮮魚店のお刺身をお買上げの方、先着10名様に！」と頂きました〜〜！

嬉しいですねー＾＾
よっ！！！　マスター★　太っ腹！でかい腹！！





写真は￥500分のお刺身です。
パックで販売はしておりませんので、
ご来店頂いてから、当日時間によって内容は変更しますが
鮮度はバッチリです！

お買上げの際に
「りゅうきゅうのタレもくださーい♪」とお声掛けくださいませ♪

（海苔・ゴマ・卵などはご準備くださいませ。）

先日、県外の友人が遊びに来たので、、、
わかりやすい場所で待ち合わせて、食事。

…という事で、駅前の“和元”行ってまいりました〜＾＾

　
素敵な玄関です。
　　


まぁ〜！！美味しそうなお刺身だことっっ☆


カウンター後ろの、いけすにも泳いでます。


お肉もね、、柔らかくておいしかったぁ〜♪




ビールをほんのちょこっと、、、
ほろ酔い気分でJRに乗って帰宅〜＾▽＾/



個室になってて、ゆったりした気分で飲めますよ。
魚はなんといっても、、、鮮度抜群！！
（そりゃぁ〜、竹野鮮魚の魚だもんね〜〜＾＾）



調理場の若い衆を育てるために、、、と
魚は全部そのままの状態で納めています。

お客様の事を一番に考える板前さんの心意気。
お店の雰囲気、、素敵ですよ。



色んなお店に納めている当店です。

「美味しいお魚を食べに行きたいけれど、どこがいいかわからない。」
という方、HP上にある『取引先ご紹介』に掲載しております。
よろしければ参考にされてみてくださいね＾＾

（ご了承いただいたお店のみ、掲載させてもらってます）

長崎諌早　新鮮　竹野鮮魚店　鉢盛　刺身　いけす　結納鯛　魚屋の鯖の燻製・味噌煮

実を言うと、、、

一人暮らしの・・・
うちの娘に魚を送りました＾＾

「おかあさん、魚ば食べたか〜。」の一言に負けて・・
ヾ(´▽｀;)ゝ ウヘヘ






どうせ、面倒な料理しないのは、わかってるんです〜！
でも、ちょっとでも美味しいものを食べさせたい親心。＾＾；

ちょうど当店には、オール￥100のお菓子もあるので、一緒に入れて。。と！



たくさんのお母さん達が、こうやって我が子に送ってこられたんですね〜。
同じ立場になると、初めてわかる気がします。



さっ！！
そんな気持ちがわかる私が、
一人暮らし用に、魚を発送いたしますよ〜〜〜(≧∇≦)/！！

遠くに暮らしていらっしゃるお子さんへ・ご両親へ・・・
持ち込みで、他の品物も同梱してもいいですし、、＾ｖ＾
何でもご相談ください♪

送る方の立場になって、一緒に詰め込むものは愛情です！！

諫早長崎　新鮮な魚　竹野鮮魚店　いけす　結納鯛　神前鯛　鉢盛　お刺身

　

はい♪
大きなマグロが入荷した際に、でるマグロのカマ！！

魚は、なんってったって、、、ここが美味しいのよね〜♪


もちろん、マグロもお刺身用ですから・・・！
このカマから取れるお刺身は・・大トロ！！
あの、、、大トロです☆☆０(⌒▽⌒* )０三０(*⌒▽⌒)
そうそう！！　お寿司屋さんで食べるあの大トロです
（え？？しつこい？！　失礼しましたぁ＾＾；）

2〜3人前のお刺身がとれて、、なおかつ、まだ煮つけ用もとれます！！

お得ですよね〜！　刺身用マグロですもの♪

入荷の際の大きさで違いますが、、、
本日のカマで￥1500程度です。　大きいものになると￥3000位まで。

それにしても、、、
料亭で大トロ食べるつもりであれば、お得でしょ？？！


もちろん！　
食べるばかりに捌きますので、心配ご無用〜！！


「マグロのカマが入ったら、連絡ちょうだい！」とおっしゃるお客様もいるほど、、。


スーパーにはない手に入りにくいもの、、、
とりあえずは、竹野鮮魚に電話してみませんか？？

諫早長崎　新鮮魚　竹野鮮魚店　鉢盛　結納鯛　神前鯛　いけす

　　

見よう見真似で、書いてみました！

以前から興味のあった筆文字。
今日の値札は、これです☆


いえ、、、
小学校の時は「かきかた」の時間って大嫌いだったんですが。。
なにしろ、落ち着きのない子でしたもんで（＾＾；）


ちょっと、お店まで実物見にいらしてください〜！
これから、もっと練習しよっっと！！！

昨夜の娘からの写メです。
どうやらシチューを作ったみたい・・・！

いつもは、わざわざ残す人参も
ちゃんと入れて食べてるんだぁ〜？？！。。



家では、まったく何もしなかった娘。
やれば、できるんじゃぁ〜ん (*∩-∩*)(#∩_∩#) ウン♪






電話で話をすると、、、
「シチュー四人分だから、四日は食べれる。」とか・・・

学食のカレーとうどんが一番安くて￥180.
だから、お昼はカレーかうどんとか。。




でも、、、スプーンがなかったから
お玉で食べたそうな。。。（確かにお皿に乗ってるのは、お玉です＾＾；）

隣のスーパーの￥100均一で売ってるじゃないかぁ？？！

面倒臭がりなとこまで、、私にそっくりやわ〜



ちょっと、ひと安心の夜でした♪

大学生の娘は、期待と不安の新生活を始めています。


知らない土地に一人、、、娘を置いて行く時の切ない事。。
あれから5日、学校生活はどうだろう？一人膝を抱えて泣いてないだろうか？
そんな想いばかり巡る。。。



そんな時に
先日、新聞に投稿した記事を見つけたばかりで。。。

他にも探してみると、、、



今の心境に似た投稿・・・ありました。
まだまだ、娘がちっちゃくてポニョポニョしてた頃の話






＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　えぷろん　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


　　　　　　　　　　　　　　『断乳』

　娘は一歳四ヶ月。
生後一週間目に、私の乳首に傷ができてしまい、
授乳のたびに、それは痛い思いをした。
でも、ミルク嫌いな娘だったため、何とか母乳のみで育ててきた。

　周囲の人からは「そろそろ断乳の時期ね」と言われながらも、
私としては全くその気はなかった。
口をすぼめて乳首を探し求めるしぐさが何とも言えず愛おしくて…。

　ところが、娘の舌に口内炎ができ、意に反して、とうとうその時期がやってきた。
昼間は何とかごまかしがきいても、夜中、目を覚ましては大泣き。
いつもなら、胸に手を添えて、おっぱいをコクンコクンと飲みながら眠りにつくのだから無理もない。
　おんぶをしても背中で泣き狂う我が子に、どうしてあげることもできずに
ただ「ごめんね。ごめんね。」と呟くばかり、、、。
　空が薄っすらと明るくなり始めた頃、娘は泣き疲れて眠りについた。
ホッとして涙を手で拭ってあげた。

「これでもう、この子がおっぱいを飲む姿は見れないんだな」と思うと
とてつもなく寂しさがこみ上げてきた。

　生まれて初めて一番最初の、親離れ子離れだろうか。
パンパンに張った乳房が痛い。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



今、きっと親離れ子離れ・・・二度目の断乳の時期なんですよね。



「何食べた？　寂しくない？」と尋ねる私に、、

「あ。今からお好み焼きパーティーやけん！！んじゃぁね＾＾」

と、、、あっさり切られたしまった。。。。。(￣◆￣；)うっ・・・



子離れに、時間がかかる母でした。。。。

ぽかぽか陽気の日曜日。
友達から誘われて、お花見＆バーベキュー♪♪



外で、ゆっくりバーベキューしたのって、、、
何年ぶりかなぁ？？

桜がとっても綺麗でした。もう散り始める頃でしょうか、、、
ハラハラと散る花びらもとても素敵で。。
癒しの一日♪＾＾

昨日、鉢盛を取りに来てくれた新一年生のはなちゃん。
あまりの初々しさに、ふと、、、我が子の小学校入学の頃を思い返してみた。

そういえば、新聞に投稿された記事を切り抜きしていたんだっけ？！

引っ張り出してみてみました。




アハハ〜＾＾
我が息子も、こーんなに可愛かったんやね〜♪

見てください！　この人相（魚相？）の悪さ。。。
しかも、背中には毒をもった剣が・・・！

人間だったら、Vシネマの悪役商会って感じです('▽')



…で、この悪役顔のオコゼ。
食べてみると実に美味しい〜〜(≧∇≦)・：

お刺身に、、お見事な白身！！



から揚げや、お味噌汁なんかもイケるんですよ♪


ね！！
見た目よりも、中身だよ〜〜〜♪♪♪

諌早　長崎　大村　新鮮いちばん竹野鮮魚店　鉢盛　刺身　結納鯛　いけす

先日、私の誕生日にと…
友達から頂きました。







「ミサの笑顔にぴったりやけん。。」と、、
嬉しい言葉まで添えてもらって。。。


ありがたいです＾▽＾/

今日は、娘の大学の入学式。。

4月2日から、宮崎で新生活を始める彼女の部屋まで行ってきました。
引っ越し・買い物。。
一人暮らしの生活をちゃんと見届けたくて。。


行きは、二人でワイワイ言いながら…

帰りには、一人置いて行く時の切ない事・・
後ろ髪引かれながらも、“ちょっとそこまで”みたいに
「じゃぁ〜ね〜！」と笑って手を振って帰ってきました。

でもね・・・

帰り道、、
小さい頃からたくさん楽しませてくれた彼女の姿が、、、
走馬灯のように浮かんできて。。。
何度も車を停めてしまった。


それでも、思春期には色んな出来事もあったよなぁ。。
色んな経験や、勉強させてくれる子供達。
親にしてくれてありがとう・・・


桜満開の中、、、
親離れ子離れのとき。


きっと世間の先輩親御さんも、、、
こんな切ない想いを経験されてたんですね。


料理もろくに教えてないけど、
私が伝えられる事は『笑顔』でいる事。
『感謝』する事。

どうか、、
たくさんのいい出逢いがありますように・・・

もう、むにゅムニュしてます〜＾＾
たっぷり詰まったイイダコ。

いえね・・・
先日もご紹介したんだけど。。。


なにせ、、
ワタクシ、、、自分が、この米が大好きなもんでね〜〜〜♪

これだけ詰まってたら、
頭と足は分けて茹でます。

もう、、、それは・・・
塩茹でだけで充分なんですぅー。。



早く、家に帰って。。。
タコを肴に、、、、プッシューとやりたぁぁぁい！！！