こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサです。

年度末・月末・週末・・・・
お尻に火がついて、、それでも火傷してからじゃないと
動かない私は、、、たいへんです＾＾；



そんな中、、、鯖の燻製をお買上げの方から、
嬉しいお声・お便り…写真（レシピ）などをいただいてます。
フェイスブックやブログで紹介していただく事も・・（嬉）







先日、
わざわざ川棚から来てくださったお客様は、
一度たべてみて、あまりに美味しかったので、
主催なさってる地域の“六十余州を飲む会”を
「魚屋の鯖の燻製で飲む会にするけ〜ん！」＾＾/と
注文電話をいただきました♪

その様子も、もうすぐ写真を送ってくださるかなぁ〜〜(笑)








長崎・諌早・新鮮鮮魚　刺身盛り・結納鯛・神前鯛・魚屋の鯖の燻製・鯖の味噌煮・

こんにちは。
竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサです〜♪

ご卒業のみなさま。おめでとうございます。

おかげさまで、お祝いの鉢盛の予約も
たくさん頂いて、、、ありがとうございますー♪♪

そんな中、
いつもご予約をくださる病院の奥様から
お便りと、菓子折りをいただきました。


みなさんに美味しいお魚を届けたい一心で
毎日、仕事しています。
新鮮な魚は、当たり前の事。


それでも
時々、凹むことや気分が乗らない事もあるけれど、、、、

こういうお手紙や、励ましって、、本当に嬉しいー(≧∀≦)！！
モチベーションも
テンションもあがります♪♪


そして、このブログ…ちゃんと見てくださってる皆様。
しっかりとアクセス数も、チェックしてますのでわかりますよ。
本当にありがとうございます＾＾









長崎・諌早・新鮮鮮魚　刺身盛り・結納鯛・神前鯛・魚屋の鯖の燻製・鯖の味噌煮・

こんにちは。
竹野鮮魚三代目
元専業主婦改め…
鮮魚主婦ミサで〜す♪

駅の近くの当店ですが、、
結構わかり辛い場所に、ひっそりとあります＾＾；


そんな場所なのに、
今日は、初めてのお客様が、まっすぐに入ってきてくださって、
開口一番
「二人で食べるけん、美味しい刺身盛りを！」
とにかく、なんでもおまかせ！・・・・という事。

よくよく話をきいてみると
「知り合いの息子さんがね、刺身食べない子なのに、
　唯一、ここのお店のだけは食べるんだって話を聞いて、、、
　来てみたんですよ。」

何よりも嬉しいお言葉でした＾＾ｖ

色々、盛合せ…という事でした
おまかせでも、とっても満足して帰っていかれました。



ありがとうございます。
こんなだから、、、仕事が楽しいんですよねー＾＾ｖ











長崎・諌早・新鮮鮮魚　刺身盛り・結納鯛・神前鯛・魚屋の鯖の燻製・鯖の味噌煮・

鮮魚主婦ミサで〜す♪

亡き父の跡をついで、右往左往しながらの毎日。。
今、何より励みになるのは、お客様からの励ましです。

ＨＰはもとより、お店においでくださる方、
スーパーで全部揃うのに「魚だけは、ここに来るとよー」と言っていただくおばあちゃん。

ありがとうございます。。。って言って
ありがとう、、って返ってくる。

本当にありがたい仕事だなぁって感じています。

今日のフェイスブックのメッセージから・・・

----------諌早のＡさん-------------------------
実は、ワタクシ刺身、寿司等いわゆる生魚は大好きなんですが、火が通るとやや苦手だったんですよ。ところが!! こないだの鯖の燻製、そしてイワシの甘露煮は最高でした。おそるべし竹野鮮魚および松田さん　という感想です。

----------県北のＭさん--------------------------
底知れぬ鮮魚主婦の魅力を日々拡大中のみさちゃん。長崎県下を貴女のオーラが包み込むのももう時間の問題。「サバの燻製」も｢イワシの甘露煮」も「さばの味噌煮」もほぼ長崎県内に浸透しているのではないでしょうか。その人気たるや・・・。みさちゃんの仕事へのこだわり、そして何より貴女が持つ魅力の賜物です。これからも頑張ってね。陰ながら応援してます。

---------長崎のＮさん----------------------------

お刺身、めっちゃ美味しかったですー！
娘が一番よく知っていて、スーパーなどで買った刺身は「これ、みささんとこの魚じゃないやろ？」ってバレテしまうんです。
もっと近かったら、いつでも行きたいのですが、、、。
また、鉢盛りの注文の時は、よろしくお願いします。





・・・・って、、自分で自分を自画自賛のようで恥ずかしいのですが＾＾；
でも、ほんっとに嬉しいんです。

…えっと。。ワタクシ・・・
褒められて伸びるタイプですので、どんどん調子に乗せてやってくださーい(≧∀≦)？？？

こんにちは。鮮魚主婦のミサです＾＾
　
今日、鉢盛りをとりに来ていただいたお客様からの嬉しいお言葉。
「あなたの元気をもらいに来たとよ。」って、、、
(*´ー^｀)ゞてへへ

なんでも、このブログを楽しみにしてくださってるらしくて。
めっちゃ嬉しいですー♪♪

しかも、、、
冒頭の嬉しいお言葉。

え？？？でも、、
実はお客さまから私が、元気をいただいてるのに〜？？！

*´▽｀)ノ ？？

ありがとうございます。
本当に、これだから仕事、楽しいんですものね〜＾＾

諫早に来た時には、必ず寄ってくださるお客様。

週に一度、マイ発砲スチロールをご持参くださるお客様。


雲仙市や大村・彼杵など、、
わざわざ車を走らせて来てくださいます。



途中、、、
何軒も魚屋さんやスーパーをも通り越して、、、

本当にありがたい限りです。。。
嬉しい限りです。。




「一度ここの魚を食べたら、くせになるわよ(笑)
　単身赴任の主人が帰ってくるから、食べさせてあげなきゃ！」と
いつも彼杵からお越しいただくお客様。

いやぁ〜、
大量に買っていかれるので、大家族かと思いきや、、、、
「主人と二人、美味しい魚を思う存分食べるのよー！！　嬉しいっ！！」と
喜んでくださいました。
確かに・・・・あの量は、、きっと魚を主食にされてるかと？？？？(笑)
（＾ｍ＾）


みなさんのお気持ちに添えるよう、、、
美味しい魚をお届けしたいと思っています。

頑張るから〜！　楽しむから〜！
応援してくださいね♪♡

先日、
《外国からのご注文》http://sakana.b1388.jp/article/0043616.html
でブログにアップさせてもらったお客様から、
わざわざお礼のメールを頂きました。

本当に嬉しいうれしい〜メールでした

ご了承を得た上で、皆様にも紹介させていただきますね。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
諫早市　竹野鮮魚店　
　松田充佐子　様

　お礼が遅くなりすみません。
昨夕は刺身盛り合わせを配達いただき
お店の紹介写真通りのすばらしいお料理を本当にありがとうございました。

　新鮮でまだ生きている海老や刺身は長崎の食通？の私に感動と喜びを与えてくれましたよ。

　今回は、イギリスからの来客でしたが、
（現在はテキサス州の首都のオースティンに住んでおられる食品関係の方たちで、オースティンのご自宅にも京都の 桂離宮を参考に錦鯉や日本庭園を自宅に作っておられる日本の文化にとても造詣がある方たち、（特に日本の魚料理、刺身、いけす料理や寿司を研究）を
長崎に招き竹野の新鮮できれいなお刺身皿に喜んでいただけてよかったです。

　刺身はやはりこりこりした新鮮さが一番ですね。竹野鮮魚店に感謝です。

　今回はネットで検索して探しあてました。
その評判がとてもよかったので出かけましたら、
気さくなお若い三代目の松田充佐子さまにもお会いできお話もできて楽しかったです。
　とりあえず、お礼まで。

長崎県諫早市シーサイドタウン内（在住40年？）


刺身が好きなムーミン家族一同より

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ふぐ刺身で昼間っから、、呑んでる・・・

いえいえヾ(▽^；)ゞ
私じゃぁ〜ないんですよ。。
お客様です。。。お客様。

（ブログ見てるダーリンから、怒られてしまうわ(ヾ;￣▽￣)ヾ）




そろそろシーズンも終わりに近づいて、、、
でも、今に時期が一番おいしくて、、、。

フグのお刺身♪☆彡

これで5〜6人前。充分満足して食べられますよ。
特別に乾燥ヒレも、オマケしましたので。。＾＾

アラ（頭と骨）は、から揚げ・お味噌汁に・・・。



もちろん、、、！！
竹野鮮魚には、フグ調理許可を頂いた職人が捌きますっ！！
安心。満足。安値。

ふぐ刺身、、時間がかかりますので、
事前にご予約お願いしま〜〜す＾＾










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ネットって、、、やっぱ凄いですね〜〜。

「ブログ見て来ました」というお客様が、
今日もたくさんご来店頂きました＾▽＾/

市内はもちろんの事、大村や・・・
県外からも訪ねていただいて、ありがたい限りです
(人-)謝謝(-人)謝謝



ほんとに、、、
こんな目立たない場所で営業してるちっちゃな魚屋ですから

「あー、、そういえば、あそこに魚屋があったなぁ」って
思い出ていただけるだけでいいんです。
控え目なワタクシは・・・(*v.v)…テレテレ…それだけで…




んーーーなキャラじゃぁございません〜〜☆彡☆彡☆彡

みんな〜〜★　来て来て〜〜！！
　　竹野鮮魚　ここにありぃ〜〜ヽ(*'▽'*)ノ・゜:*:゜・゜:*:


「ネット見たよ」「テレビ出てたでしょ？」
その一言で、俄然はりきる私です。テンション


どんどん、調子に乗せてやってくださいーー
めっちゃ喜びますの〜♪

---

こちらの魚と決めて、もう20年以上のお付き合いですね。
とにかく鮮度も良くて、安心して食べることができます。
また、丁寧に一本一本の骨抜きまでしていただき、嬉しい限りです。
これからも頑張ってください。お世話になります。
(諫早市　60代女性　Ｎ様)

---

Ｓ病院の先生に紹介して頂いて、こちらのお店に来店しました。
なかなか気に入った鮮魚店に出会えずにいましたが、とても信頼できるいい魚屋さんと出会えて良かったです。

先日のトラフグも、それぞれの料理方法どおりに捌いていただいて、
おかげさまで『ふぐのフルコース』を自宅で満喫できました（笑）
東京からのお客様も、凄く満足されてたので安心でした。
まだ、シーズンのうちにもう一度お願いすると思います。よろしくお願いします。
（大村市　40代女性　Ｉ様）

---

先代の（亡くなった）お父さまが、とてもいい方でした。
もちろん、今の従業員の方たちも凄く感じの良い方ばかりです。
夫婦二人分なので、少しの注文にも関わらず、
面倒がったり嫌な顔もされずに、いけすから新鮮な魚を調理して頂いてます。
いつもありがとうございます。
（諫早市　70代女性　Ｋ様）

---

美味しくないものは、食べたくない！
ちゃんと竹野鮮魚は、それに答えてくれる。

ありふれていない珍しい魚があるのも、竹野ならでは！！
目の前で、しっかり調理して食べるばっかりにしてくれる。

竹野のみんなと色んな話をするのも楽しいから、コーヒー飲みにきます。
（諫早市　　48歳男性　Ｓ様）

---

竹野鮮魚です。
お盆前に来店の際に、動画を撮りました。
ふつお君の一言です

竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサ姐です。

なんだか、、すでにテーマパーク化さえしてる当店。
佐賀のどんぐり村に行く途中に、ランチを食べにきてくれた
バルーンアートの中村さん。本格的にやってくれました＾＾

竹野鮮魚 鮮魚主婦ミサ姐です

先日、《魚屋の鯖の燻製》をお買い上げのお客様から
メールが届きました。

以下、原文のまま
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お世話になります
⚪️⚪️です。

先ほど、ゆうちょ銀行に振込すませましたので
ご確認ください
そちらの鯖燻製が、あまりに美味しく
飲みすぎてしまって、翌日仕事を休んでしまったほどです。

届くのが楽しみです
よろしくお願いします
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


仕事休んだって〜？？！！（≧∇≦）

かくいう私も
今日は、鯖の燻製を肴に、、、
部屋で一人飲みやってます。

Amazonでこれ、買ったから、、、