竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサです。
昨日、日曜日は店休日。。。

以前から依頼されていた“長崎みなと大学”
市民講座のようなものです
そこで、生まれてはじめて「先生」なるものの初体験(≧∀≦)

いやぁ〜。。最初は緊張しまくりで、どうなることやら、、と思ったのですが、
みなさん喜んでいただいてよかったです＾＾

大型冷凍庫・冷蔵庫からバックヤードでいけすまでの見学会
出刃包丁・マグロ庖丁・手かぎ　などを触って、、、

アジを一匹ずつ捌いて、お刺身に盛り付けるまで。。。

ワイワイ、キャーキャーと賑やかな時間で
楽しませていただきました〜＾＾ｖ



長崎　諫早　鯖の燻製　新鮮　鮮魚　いけす　刺身　鉢盛　結納鯛