竹野鮮魚　鮮魚主婦ミサです〜＾＾

活きたアラを送ってほしい・・・との栃木のお客様。
画像を添えて、、、


半分はお刺身。片身と頭は鍋用。内臓はポン酢で食べるように。
と捌いて発送させていただきました。

見てください！この白身の綺麗なこと！！


彼からのメールは、感動がとても伝わってきました(笑)。

「鮮魚酒婦misaさん
　感想としては、衝撃的！ といった感じでしょうか
まず刺身は 見た目 鯛の高級なやつか くらいの気で食べたら大変な大間違い
　繊細にして濃厚 こんな味わいのある魚があったのかとかなりの衝撃！
そして鍋では煮込んでも味が抜けることなく、しっかりとした食べ応えで　
昆布だしだけの鍋でもポン酢とかあんまりいらないよって感じです で、
　締めのラーメンもちょこっと塩ふっただけで充分いいダシを味わうことができました　　
　ほんと、なんで関東にはないんだろ？」

地方発送も、食べるばかりに捌いて、レシピもつけてお送りしています＾＾
いつでもお問い合わせくださいね♪



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