こんにちは。
竹野鮮魚三代目
専業主婦あらため鮮魚主婦ミサでーす♪


病院・福祉施設・デイサービスなどに、地元の魚を納めさせて頂いてます。

... 今日は、今のシーズン一番おいしいクロ♪♪
、、、！

入所者さんの一番の楽しみは、きっと「食べること」なんですよね。
昔、舌で覚えた味は絶対に忘れられません。
入所者さん・利用者さんの立場になって、旬の魚をお届けしたい！

もちろん、骨抜きも確実に一本一本丁寧に！！


栄養士さん調理師さんと一緒に、
女性の目線で料理方法、旬な魚、盛り付け方を提案しながら・・・

みなさんに喜んでいただきたい一心で、頑張っています＾＾










長崎・諌早・新鮮鮮魚　刺身盛り・結納鯛・神前鯛・魚屋の鯖の燻製・鯖の味噌煮・