いやぁ〜！　寒い。寒い・・

こんな日にはクリーム煮などはいかがですか？？

市販してるホワイトソースと牛乳とだしで伸ばした
あっさりしたクリーム味。



　・材料（四人分）
かき・・・・12個（約250ｇ）
チンゲンサイ・・１株
生しいたけ・・・４枚
ホワイトソース（缶詰）…200ｇ
牛乳…1カップ
だし…１カップ
塩コショウ


・つくり方
《１》かきは、塩水でよく洗って水気をきっておく

《２》チンゲンサイは縦四つ切。しいたけは石づきを切り落とす。
　　　耐熱皿にチンゲンサイとしいたけをいれ、ラップをした電子レンジで約２分３０秒

《３》鍋にホワイトソース・牛乳・だしをいれて伸ばし、《２》にかけてできあがり！



チンゲンサイの代わりに、今安くで出回っているハクサイもいいかも・・・！！


とにかく、今の旬…かきも美味しいですよ〜〜♪