毎年、一度だけ。。。。
当店が作る
「イワシの甘露煮」

まだ、、できあがっておりませんが、、、＾＾；
今から、何日も何日もかけて・・・・甘露煮になります




口コミで広まってる、貴重なこの逸品！！

このイワシ・・・お刺身用です；
脂ものってます！


ご予約承っています〜〜〜＾＾
長年のファンの方は毎年、首をながーーーーくして待ってくださってるんですよ。


予約販売のみとなっていますので、
電話・ＦＡＸ・ブログのコメント欄・mixi・ツィッター・・・などから承っております♪


これから何日かあとを追っかけていきますー＾＾

お友達のカラーセラピスト・シフォンレン真理子ちゃんが
パーソナリティをつとめる
水曜夜8時からの『長崎市民ＦＭ』の“ガールズトーク”


テンションあげあげの、、、真理子ちゃんです〜！

初めてのラジオにゲスト出演やってきましたぁー＾＾





緊張・・・したような。。。してないような。。(笑)

パソコンからも映像が見れます〜。
アホな話しかしてませんが・・・＾＾；

http://www.stickam.jp/video/181034191

涼しいところで、仲間達と一緒に
お酒を呑みながら、、
花火を眺める・・・・って、、、

いいですよね〜。。。



今日の鉢盛の配達は、
川が眺められる高層マンションでした♪

眺めがよくて、涼しくて、美味しくて、、、
羨ましいですね〜〜♪

Ｍさん〜〜。いつか、私も仲間に入れてほしいーーーー(笑)



川祭りが始まる前には、
鎮魂の為にお供えする神前鯛を納めさせていただきました。


どうか、、、もう二度と氾濫をおこしませんように・・・

こーんなに古い校舎。。。
私の小学校の母校。
83年間、、、そびえた校舎が終わりです。

こんなに黒いのは、戦時中に敵から見つからないために
コールタールが塗られたそうです。

そこで本日、「本校舎ありがとう式典」
在校生による出しものや、来賓のあいさつが校舎の前で行われました。



その後、、、
われらが恩師・梅林先生による最後の授業。。。

上履きのスリッパに履き替えて校舎の中へ、、、

懐かしの校舎は、、、
こんなに教室も階段も小さかったの？？


教室には、小学校時代の懐かしい顔・顔・顔・・・
チャイムが鳴って、
先生が入ってくる。
ン十年前の通りに、起立！気をつけ！礼！の掛け声。


懐かしくて、懐かしくて、、、
もうね。。。
隣に座ってるＪ君。
よく先生から叩かれてたけど、今は大きな病院の事務長を務める。
彼はメガネを外して、ずーっと涙をぬぐってた
年とったら涙もろくなるね〜
って、、私から笑われながら・・・・

でも、校歌を聞いたとたん、、、
ブワーと溢れたのは涙ではありませんっ (笑)



小学生の頃毎日、当たり前のように見ていたこの景色が・・・
変わっていくんやなぁ。。。


ちょっと寂しいけれど・・・・

そのあとの食事会では、とっても楽しかったです＾＾

小さいハコフグ♪♪

こいつ、、、なかなか可愛い顔して








・・・・しかも、美味しい＾＾！

もう、ほんとに、ここのご家族はお刺身三昧なのかもしれません。
昨日は息子さん。今日は娘さんの帰省らしいです。

嬉しいのよ〜＾＾　お母さんは！！

そろそろ、お子様の夏休み帰省で、美味しい魚を…と言う方がいらっしゃいます！ 親心ですね〜♪ どれだけでも食べて行って欲しいですものね!(b^ー°)

最近、はまってます！！
日テレ“ＺＩＰ”のコーナーで、、、、

7時になる直前の“ガッチャマン”
一分ちょっとだけど、
今風のガッチャマン達が繰り広げるユルユルな戦い？？！

朝から、ちょいと笑えます＾＾

そして、、一番は、、、もこずキッチン！！

そりゃ、、、あーた！！
「速水もこみち」
あーんなイケメンが、見事な手さばきで、、、
ちゃっちゃと料理してみせるんですよっ！！

そして、、、テーブルに腰かけて、お味見。
ニッコリして
「ん〜！うまいっ！」　なんて・・・
　(ノ∇≦*)キャハッ♪


今日の料理は【オリジナル　グリル風サーモン】
http://www.ntv.co.jp/zip/movie/mokomichi/index.html

いえね。。
きっと、、、簡単に言うと
バター焼きしたサーモンを、マッシュポテトの上に乗せる。。。
ってだけなんでしょうけど、、、、


お洒落ですね〜＾＾


これに、ピッタリのサーモンが・・・・！！
http://misakana.jp/SHOP/00072.html



これ、、、当店でも大人気！！
今日も、まとめて35枚のお買上げ〜〜！ありがとうございます。


え？？
もしかして、お客様も“もこずキッチン”ファンだったのかも？？(笑)

当店、、魚屋なんですが
実はお菓子も売っています。

しかも、、、オール￥100


お孫さん連れの方が、ちょっと買っていかれる。
酒の肴に少し乾き物。

一番は、私のおやつ？？！(笑)


先日、入荷したのが面白い奴・・・コレ！



なに？何？？
お菓子なのに、、、ふりかけ？？！


うちの息子が、ご飯にふりかけとして食べてましたが、、、
それを横目に見ながら・・・・



やっぱムリ〜〜〜！！

お菓子はお菓子なんだよーーー！って心で叫んでいました。



もともと、、、スーパイコのパイナップルも
サラダのリンゴも。。。

果物は果物として食べたい私。
お菓子をふりかけで食べるなんて・・・？？？！！




この感覚自体が、すでに古いんですかぁ〜？？？(Ｔ△Ｔ)

諌早長崎　新鮮な魚　竹野鮮魚　鉢盛り　刺身　いけす　　鯖の燻製　鯖の味噌煮

　

お庭に咲いてるお花だから・・
って、お客様からいただきました。


綺麗ですね〜＾＾
嬉しい〜〜♪♪


たくさん畑でとれたから・・・って、
別のお客様にいただきました。


新鮮ですよ〜＾＾
嬉しい〜〜♪♪



こんなに、皆さんに可愛がっていただいて、、、
幸せだなぁ〜＾ｍ＾



もちろん！
ブログを覗いてくださる皆さんも・・・・。
めっちゃ嬉しいです。ありがとぉ〜〜＾▽＾//

いよいよ。。。
夏本番になってきましたねー♪

んーーー。
こんな暑い日には、生ビールをキューっと・・・！
美味しそうだぁぁ囹


んでも、、、こんな夏こそ
肝臓君も頑張って働いてもらわなきゃ困るっ！！

シジミが肝臓にいいのは、みなさんご存知ですよね？
そこで、こういう商品が入荷してきましたぁ



シジミ汁にも、炊き込みご飯にも、、、
めっちゃ簡単じゃぁ〜ないですか？？


一番、感心したのは、
こんなちっちゃなシジミを、取り出して乾燥させた技術。

面倒くさがり屋の私には、絶対ムリ〜〜(≧∀≦)

みなさん、小学校の頃って時々思い出しますか？？

私の母校は、島原第三小学校。
大阪と島原をいったり来たりだったので、実際は3年しか通ってませんが。。

ここでの5年生・6年生の担任は、、、まぁ〜一生忘れられません！！

とにかく声がでかく、授業中には竹の棒を持ってウロウロ。
質問に答えられなかったら、容赦なくその棒が振り下ろされる。
忘れ物をしたら、顔に大きく「バカ」と書かれる。
掃除時間まで、泣きながら給食食べてる子もいて、
ビンタも当たり前。

…と、、今の世の中じゃぁ考えられない先生でした。
今なら教師生命自体危うい〜(笑)

でもね、情に厚く喜怒哀楽を全身で現して、
褒める時には、本当に自分もすっごく喜んで褒めてくれた。


今では、ちょっとは穏やかになって←（ここ、、「ちょっとは！！」ですって＾ｍ＾）
第二の人生を送ってるらしいです。


今日、島原の友人から電話があって、
小学校の校舎が立て替えになるらしく、
今の校舎で、6年1組の最後の授業をやるらしいんです。
もちろん、、ちょっとは穏やかになった、あのＵ先生の元！


今の電話で、もう一気にタイムスリップ♪
懐かしくて涙が出そうです＾＾


あの頃、あーーんなに怖くて、あーーーんなに嫌いだった先生が
こんなに懐かしく思えるんだもの。。

年を取るって、、、悪くもないもんだなぁ〜＾＾

諌早観光コンベンション協会の“お中元フェア”
〜ふるさと諌早の味を全国に〜

本日より、諌早物産ホール（商工会館）にて開催されます。


当店も初めて、、
『魚屋の鯖の燻製』『魚屋の鯖の味噌煮』を出展しました！！！！

こんな風にブースができあがり〜〜♪



毎回、マンネリ化しているお中元に・・・
遠く離れて暮らしているあの方に・・・

ちょっと変わったお中元はいかがですか？？

諌早物産ホールでお買上げのお客様には、
ちょっとお得な抽選会などもございますよ〜＾▽＾

http://www.isahaya-kankou.com/images/2011_ocyugen.pdf